Infraestructura ~ Infrastructure
Completando el ciclo para obtener la mejor fruta
Dentro de nuestros campos, además de las plantaciones, contamos con vivero y packing. En las 1000 hectáreas plantadas hemos incorporado las más avanzadas tecnologías para dar el mejor tratamiento a nuestros huertos y nuestra fruta.
Exportadora San Esteban S.A. ofrece un servicio integral de producción, embalaje y comercialización de cerezas, kiwis, manzanas, peras y arándanos conjugando los conceptos de calidad e inocuidad en sus procesos productivos. Por la importancia que tiene comercializar fruta fresca, nuestra fortaleza radica en que estamos en todo el proceso de la fruta, desde el establecimiento de los huertos, hasta que éstos inician su plena producción, coronando el esfuerzo con los frutos de cada una de las especies cultivadas. Nuestra participación compromete además la cadena de proceso y distribución del producto a los diferentes puntos de consumo, asegurando la mantención de la cadena de frío que comienza cuando la fruta es ingresada a cámara, iniciándose con el pre-frío y su posterior mantenimiento en cámara frigorífica. Las siguientes etapas de la fruta son monitoreadas permanentemente por sistemas computacionales y personal humano hasta llegar a destino.
De esta manera hemos logrado una gran eficiencia en nuestros procesos ya que abarcamos toda la cadena productiva; vivero, campos, packing y exportación, lo que nos permite tener un control absoluto sobre el producto que se entregará al consumidor final.
Completing the cycle to obtain the best fruit
In our fruit farms, in addition to the plantations, we have nurseries and packing. In over 1000 planted hectares we have incorporated the most advanced technologies in order to give our orchards and our fruit the best treatment.
Exportadora San Esteban S.A. offers a comprehensive production service, packaging and marketing of cherries, kiwi fruit, apples, pears and blueberries, combining the concepts of quality and safety in their production processes. Given the importance of commercializing fresh fruit, our strength lies upon the fact that we take part in the entire fruit process, from the establishment of the orchards, until these commence their full production, crowning the efforts made with the fruits from each of the cultivated species. Our participation involves additionally the processing chain and the distribution of the product to the different consumption points, ensuring the continuity of the refrigeration chain that begins when the fruit is entered into the chamber, starting with the pre-cooling and its subsequent permanence in cold-storage chambers. Computer systems and regular personnel are constantly monitoring the following stages of the fruit process until the final destiny is reached.
In this manner, we have achieved a great level of efficiency within our processes because we cover the entire productive chain; nursery, fruit farms, packing and export, which allows us total control over the product that will be handed to the final consumer.
